BIRRE IN BOTTIGLIE

COME SERVIRE LE BIRRE NORDBRÄU

Versare 2/3 della bottiglia tenendo il boccale inclinato di circa 45°, quindi raddrizzare il bicchiere e vuotare con decisione la bottiglia, per consentire la formazione di un generoso strato di schiuma.

EDEL WEISS CL. 50

La weizen degli abitanti di Ingolstadt è prodotta con malto superiore, tostato, lavorato con un procedimento di fermentazione "kellerhefe" che le regala color ambrato e un gusto piacevole.

EdelweiBes

SCHEDA TECNICA

TEMPERATURA 4 - 6 °C

PROVENIENZA GERMANIA

TIPOLOGIA EDEL WEISS

COLORE AMBRATO

GRADO ALCOLICO 5,4 % VOL.

BICCHIERE CONSIGLIATO

edel
Nordbrau-'93er

SCHEDA TECNICA

TEMPERATURA 4 - 6 C°

PROVENIENZA GERMANIA

TIPOLOGIA WEIZEN

COLORE AMBRATO

GRADO ALCOLICO 5,4 % VOL.

BICCHIERE CONSIGLIATO

Weizen

ANNO DOMINI CL. 50

La lunga fermentazione le conferisce corpo armonico e gusto abboccato e amabile. La sua gradazione moderatamente più elevata la rende adatta alle occasioni conviviali e a piatti tradizionali bavaresi.

anno-domini

SCHEDA TECNICA

TEMPERATURA 4 - 8 °C

PROVENIENZA GERMANIA

TIPOLOGIA FESTBIER

COLORE GIALLO ORO

GRADO ALCOLICO 5,6 % VOL.

BICCHIERE CONSIGLIATO

anno-domini-bicchiere

URTYP HELL CL. 50

Birra chiara, ottenuta con processo di maturazione naturale a 0 °C per nove settimane, senza acceleratori chimici. L'acqua della fonte Nordbräu e la bassa fermentazione conferiscono un gusto pieno e completo di una birra forte, fedele alla migliore tradizione Bavarese.

Urtyp

SCHEDA TECNICA

TEMPERATURA 4 - 6 °C

PROVENIENZA GERMANIA

TIPOLOGIA URTYP DUNKEL

COLORE SCURO

GRADO ALCOLICO 5,0 % VOL.

BICCHIERE CONSIGLIATO

boccale-nordbrau

URTYP DUNKEL CL. 50

Urtyp scura, ottenuta con malti scuri e una speciale tostatura. Il metodo di produzione è naturale, senza uso di acceleratori chimici. Pur conservando il gusto pieno e aromatico tipico delle birre scure, questa Dunkel si rivela sorprendentemente leggera.

SCHEDA TECNICA

TEMPERATURA 4 - 6 °C

PROVENIENZA GERMANIA

TIPOLOGIA URTYP HELL

COLORE BIONDO CHIARO

GRADO ALCOLICO 4,9 % VOL.

BICCHIERE CONSIGLIATO

boccale-nordbrau

KELLERBIER CL. 50

Speciale birra di cantina "cruda", non filtrata, di colore ambra scuro, maturata nelle botti per preservare corposità. Prodotta secondo l'antica tradizione, contiene solo ingredienti naturali.

Kellerbier

SCHEDA TECNICA

TEMPERATURA 4 - 6 °C

PROVENIENZA GERMANIA

TIPOLOGIA KELLERBIER Natürtrub

COLORE AMBRA SCURO

GRADO ALCOLICO 4,9 % VOL.

BICCHIERE CONSIGLIATO

radler-bicchiere

EISBOCK CL. 50

I fusti sono portati a temperatura di congelamento eliminando parte dell'acqua, da qui l'elevata gradazione. Birra dal corpo robusto, gusto amabile e gradevole gassatura. Prodotta dai frati in Quaresima per la sua corposità di conforto durante il digiuno.

SCHEDA TECNICA

TEMPERATURA 4 °C

PROVENIENZA GERMANIA

TIPOLOGIA EISBOCK

COLORE AMBRATO E LIMPIDO

GRADO ALCOLICO 9,2 % VOL.

BICCHIERE CONSIGLIATO

nordbrau

PRIVAT PILSENER CL. 33

Aroma luppolato e note frizzanti, ottenuti grazie al miglior luppolo della Baviera e alll'acqua della sorgente di Nordbräu.
Birra a bassa fermentazione, anche questa Pils rispetta i tempi di maturazione, senza additivi chimici né pastorizzazione.

pils

SCHEDA TECNICA

TEMPERATURA 4 - 6 °C

PROVENIENZA GERMANIA

TIPOLOGIA PILS

COLORE GIALLO ORO LIMPIDO

GRADO ALCOLICO 4,9 % VOL.

BICCHIERE CONSIGLIATO

pils

RADLER CL. 50

Bibita rinfrescante e dissetante, costituita da una parte di Urtyp Hell e una parte di Sidro di Limone. Adatta come drink vivace, dall'alcolicità moderata, è anche indicata per chi deve mettersi alla guida.

Radler

SCHEDA TECNICA

TEMPERATURA 4 - 6 °C

PROVENIENZA GERMANIA

TIPOLOGIA BIRRA CON SIDRO DI LIMONE

COLORE GIALLO CRISTALLINO

GRADO ALCOLICO 2,8 % VOL.

BICCHIERE CONSIGLIATO

radler-bicchiere

Birre Nordbräu

SELEZIONE DI birre in fusti

I fusti delle Birre Nordbräu possono essere alla spina o a caduta, disponibili in formati da 20 o 30 Litri.

nordbrau Edelweiss
nordbrau kellerbier
nordbrau ingolstadt
nordbrau hell
nordbrau eisbock
nordbrau anno domini
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